Les contraintes de la nature Ce sont les conditions climatiques qui déterminaient avant tout le coût de la vie. Un hiver trop long mettait en péril les récoltes de blé, un été pluvieux diminuait...
Francois de Capitani
François de Capitani (1950-2012) est né à Lausanne. Historien, et fin gastronome.
Le dernier livre de l'auteur